Puncak, WAGADEI – Pelatihan budidaya kopi berkelanjutan yang diberikan Pemerintah Provinsi Papua Tengah di Kabupaten Puncak memang sudah membuka mata para petani. Tapi bagi Elisa Waker, seorang petani kopi asal Puncak, pelatihan saja belum cukup.
“Ilmunya sudah kami dapat. Kami sudah bisa tanam, kami sudah bisa rawat, kami sudah bisa panen. Masalahnya sekarang justru setelah panen,” kata Elisa dengan nada berharap.
Pelatihan yang diselenggarakan oleh Dinas Pertanian dan Perkebunan Provinsi Papua Tengah melalui Bidang Perkebunan di bawah pimpinan Andrias Gobai itu dilaksanakan pada hari Senin, (9/11/2026) di Ilaga, ibukota kabupaten Puncak.
Menurut Elisa, selama ini petani Puncak sudah berjuang dari kebun yang berada di pegunungan tinggi Papua Tengah. Mereka belajar memangkas, memupuk, dan memetik ceri kopi yang merah dengan cara yang benar sesuai kurikulum nasional yang diajarkan tim pelatih.
Namun perjuangan itu seolah berhenti di tengah jalan. Setelah karung-karung ceri kopi terkumpul, petani kebingungan. Tidak ada mesin pulper, tidak ada tempat penjemuran yang layak, tidak ada rumah pengolahan yang memadai.
“Kalau pengolahan tidak bagus, kopi yang bagus dari kebun jadi rusak juga. Harganya jatuh. Padahal kami sudah kerja keras dari awal,” ujar Elisa.
Karena itulah, Elisa menitipkan pesan langsung kepada Pemerintah Provinsi Papua Tengah dan Pemerintah Kabupaten Puncak. Ia tidak minta yang muluk-muluk. Ia hanya minta pemerintah jangan berhenti di pelatihan.
Ia berharap ada langkah lanjutan yang nyata untuk pendampingan yang terus jalan, bantuan sarana pengolahan, dan yang paling penting, dibukakan akses pasar agar kopi Puncak tidak hanya berhenti di kampung.
“Kalau ada fasilitas pengolahan, kami yakin kopi Puncak bisa bersaing. Kualitas naik, harga naik, kesejahteraan petani juga naik,” katanya.
Bagi Elisa, kopi bukan sekadar tanaman. Kopi adalah harapan untuk anak sekolah, untuk dapur yang tetap berasap dan untuk masa depan Kabupaten Puncak yang lebih mandiri.
Pelatihan sudah selesai. Kini petani Puncak menunggu bukti berikutnya dari pemerintah, dari kebun hingga ke cangkir. (*)
